Tamizar la harina y el impulsor. Limpiar el calabacín y cortarlo a tiras.
Batir hasta emulsionar los huevos con el azúcar, añadir la sal y luego el resto de ingredientes, uno a uno y poco a poco.
Engrasar y poner harina por toda la superficie del molde, poner la masa y repartir las tiras de calabacín. Meter en el horno.
HORNO PRE-CALENTADO A 180 gr.
TIEMPO 40 MINUTOS
5 comentarios:
He visto distintos bizcochos de calabacín y siempre me digo que he de probarlo. El que has hecho se ve muy jugoso, aunque para los que son reacios quizás habría que sacar la parte verde, que no sepan lo que comen.
Besos.
ummm los bizcochos de calabacin son de mis preferidos y el tuyo se ve espectacular!! besos!
Que original este bizcocho Mercedes , nunca lo había visto con calabacín , y tiene buena presencia , seguro que muy rico
besis y feliz Semana Santa
Que bonito¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ lo dorado y el verde del calabacin, me encanta besos
Se ve riquísimo y muy bonito, además de muy jugoso, yo también tengo un bizcocho de calabacin en el blog, pero cuando lo hice le quite la piel, a mi me gusta más como te ha quedado a ti, besos
Sofía
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