domingo, 24 de noviembre de 2013

PAN DE HARINA DE MAÍZ

RECETA Y ELABORACIÓN.- 350 gr. de harina de maíz, 150 gr. de harina, 250 gr. de leche, 25 gr. de levadura de pan, 2 huevos, 20 gr. de azúcar, 10 gr. de sal, 50 gr. de margarina y queso mozzarella rayado.
Poner en el thermomix todos los ingredientes, excepto la margarina y el queso, Y en VASO CERRADO, velocidad espiga poner en marcha al thermo dejar integrar, añadir la mantequilla y volver a poner en marcha, hasta que la masa se desprenda de las paredes del vaso del thermomix. Si elaboramos en la batidora la masa, poner los ingredientes en el mismo orden, la mantequilla al final,  primero empezamos con velocidad suave, luego poco a poco aumentar la velocidad, hasta conseguir una masa homogénea...
HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS Y 25 MINUTOS...

...HACER PEQUEÑOS NIDOS, PONER QUESO MOZZARELLA...
...CERRAR TOTALMENTE Y FORMAR BOLITAS... CUBRIR LA SUPERFICIE DE LA BANDEJA DEL HORNO, CON ACEITE Y PONER LOS PANECILLOS, BAÑARLOS CON HUEVO BATIDO... CONSUMIRLOS ESPECIALMENTE CALIENTES Y ESTÁN ¡¡¡DIVINOS!!!...

FELIZ SEMANA...

16 comentarios:

  1. que ricos y con este relleno resultan deliciosossss.Besossss

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  2. Que buena pinta tienen, me recuerdan a las boroñas rellenas que hacemos por Asturias. Te han quedado deliciosas.
    Un besín.

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  3. Qué ricos panecillos con la mozzarella incluida, han de ser unos bocados deliciosos.
    Besos.

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  4. El pan con relleno con queso te ha quedado riquisimo, me gusta cuando lo hago y se sale un poco el queso. Aunque con maiz no lo he hecho nunca.

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  5. ¡¡ Que buenos tienen que estar, con lo que me gusta a mi el queso !!

    Gracias por la receta.

    Besos

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  6. Te han quedado unos panecillos divinos, tienen que saber delicioso.
    Besitos guapa

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  7. Pero que ricuraaaaaaaaa maeeeeeeeee si es ver las fotos y no dejar de babear ,tienen que estar de muerte relentaaaaaaa.
    No hay nada que se te resista sea dulce o salado lo bordas.
    Bicos mil wapa.

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  8. Que ricura de panecillos y con el relleno de queso muy tentadores.Besos.

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  9. Mi querida amiga, que pinta mas deliciosa tiene este precioso pan, te ha quedado de lujo y su sabor tiene que ser una maravilla, como lo eres tu. Mil besicos cielo, y miles de gracias por tus comentarios siempre cariñosos y agradables

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  10. Muy rico vamos que empiezas y no necesitas mas para comer besos

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  11. Hola Mercedes madre mía que pintan tienen, buenos no "divinos", muchas gracias por tus buenísimas recetas. Un abrazo

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  12. vaya panes mas ricos!!!! me encantan asi q me cojo la receta!!!

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  13. Que ricos!!! te han quedado divinos, me encantan.
    Besos
    cocinando con Montse

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  14. Que buenísimos panecillos a base de harina de maiz, te han quedado extraordinarios, son super bonitos y seguro que con un sabor inmejorable.
    Un besooo

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  15. Ohhhhh que pinta que tienen estos panecillos
    un besazo

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