lunes, 25 de enero de 2016

PAN DE HARINA DE MAIZ

RECETA Y ELABORACIÓN.- 350 gr. de harina de maíz, 150 gr. de harina, 250 gr. de leche, 25 gr. de levadura de pan, 2 huevos, 20 gr. de azúcar, 10 gr. de sal, 50 gr. de margarina y queso mozzarella rayado.
Poner en el thermomix todos los ingredientes, excepto la margarina y el queso, Y en VASO CERRADO, velocidad espiga poner en marcha al thermo dejar integrar, añadir la mantequilla y volver a poner en marcha, hasta que la masa se desprenda de las paredes del vaso del thermomix. Si elaboramos en la batidora la masa, poner los ingredientes en el mismo orden, la mantequilla al final,  primero empezamos con velocidad suave, luego poco a poco aumentar la velocidad, hasta conseguir una masa homogénea...
HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS Y 25 MINUTOS...







...HACER PEQUEÑOS NIDOS, PONER QUESO MOZZARELLA...
...CERRAR TOTALMENTE Y FORMAR BOLITAS... CUBRIR LA SUPERFICIE DE LA BANDEJA DEL HORNO, CON ACEITE Y PONER LOS PANECILLOS, BAÑARLOS CON HUEVO BATIDO... CONSUMIRLOS ESPECIALMENTE CALIENTES Y ESTÁN ¡¡¡DIVINOS!!!...

QUE TENGÁIS UNA ESTUPENDA SEMANA...
en

8 comentarios:

  1. LA COCINERA DE BETULO25 de enero de 2016, 12:20

    Calentitos tienen que estar muy ricos, encontrando el queso fundido a la hora de morder.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Adita Donaire25 de enero de 2016, 16:21

    Tienen que ser delicioso, y como dice Ana, con el queso aun fundido un manjar, besos

    ResponderEliminar
  3. Nenalinda26 de enero de 2016, 8:31

    Uummmmmmmmm que ricos porque no puedo meter la mano que si no me los comia todos , te han quedado de relujo con tu permiso me llevo la receta en casa van a ser un exito.
    Muchas gracias por la visita.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  4. Marisa26 de enero de 2016, 10:45

    Holaaa, oh que riquísimos y que preciosos han quedado. Hace tiempo que quiero hacer pan de maiz, dime, la harina de maiz es de la amarilla no? y la otra es de fuerza o común?
    Me han encantado y encima rellenos!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  5. Doris mis cosillas26 de enero de 2016, 14:30

    Que ricos para cenar y muy jugosos, la pinta me encanta.Bssss

    ResponderEliminar
  6. Sofía Mil ideas mil proyectos27 de enero de 2016, 1:54

    Madre mía, que ricos tienen que estar estos panes y la verdad es que te han salido magníficos utilizando la harina de maíz, sin gluten, be dotes
    Sofia

    ResponderEliminar
  7. María28 de enero de 2016, 6:15

    Querida amiga, que pan mas delicioso, con esa sorpresa de queso tiene que ser toda una delicia, me ha encantado. Mil besicos cielo mio

    ResponderEliminar
  8. Sofía Mil ideas mil proyectos31 de enero de 2016, 12:40

    Menudo colorcito mas rico y con el relleno del queso ya tiene que estar de fabula, me encanta y con tu permiso me llevo la receta, besos
    Sofía

    ResponderEliminar

Vuestros comentarios son muy valiosos para este blog.
Gracias...