Poner todos los ingredientes en el bol de la batidora y con las varillas batir hasta que todo esté integrado. Introducir la harina al final, mezclar nuevamente hasta conseguir una masa homogénea. Sacar del bol y envolver en papel film. Finalmente se pone en el congelador mínimo media hora para poder estirar y cortar de la manera que quisiéramos. Es una pasta fina y para trabajarla debe de estar muy fría y dura, también nos ayudamos esparciendo harina por la superficie donde la estiremos.
En las bandejas del horno poner papel vegetal antes de colocar las pastas.
HORNO PRE-CALENTADO A 180 grados por 15 minutos.
4 comentarios:
Que ricas tienen que estar estas super galletas.Bsss y muchas gracias por compartirlas.
Qué ricas con las almendras y sencillitas siempre como dices que la masa esté bien fría o será complicado darle buena forma.
Besos.
Que ricas , ideales para estos días de fiestas .. me encantan .. besis
Mi querida amiga, te han quedado unas pastas deliciosas, perfectas para estos dias, me han encantado como todo lo que sale de tus manos. Mil besicos cielo
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