PUDIN

Algunas veces, quizás sobra pan? pero la intención no es tirarlo si no aprovecharlo de la mejor manera, o  vienen imágenes a la mente de algún lugar del planeta que no sobran ni las migas y te remuerde la conciencia, ¿Y yo tirando la comida?...Bueno no quiero ponerme dramática, mi intención es deciros que cuando nos sobra algo como en este caso es pan se pueden aprovechar de diferentes maneras, ya lo sé que ya lo sabéis, pero para quien no lo sepa, una de las formas que podemos utilizarlo es haciendo un pudin...  

INGREDIENTES: Pan de barra, 1,1/2 de leche, 4 huevos, 160 gr de azúcar, aroma, con 100 gr de azúcar hacer caramelo claro. ELABORAR.- Cortar el pan poner en un bol y añadir la leche dejar el tiempo que haga falta hasta que el pan este  totalmente empapado y blando terminar de triturar con un tenedor. Emulsionar los huevos con el azúcar y añadir a la mezcla anterior, poner aroma al gusto. Cubrir con el caramelo la superficie de un molde adecuado para este tipo de postre. Poner a hornear en el horno pre-calentado a 180 ºC por 25 minutos.

SORTEO:

¡¡¡SORTEO!!!...