GALLETAS OSITO

 "ESTAS GALLETAS ESTÁN IDEALES PARA UN BAUTIZO..."    Bueno,...  fueron para un bautizo.

INGREDIENTES:  Mantequilla 125 gr.  azúcar glas 125 gr.  una pizca de sal, 1 cucharadita esencia de vainilla, 1 huevo, harina 350 gr.
ELABORACIÓN .-  La mantequilla debe de estar a temperatura ambiente, batirla en la batidora hasta que tenga una textura suave,  añadir el azúcar a cucharadas y la sal, dejamos que se integren los ingredientes hasta que tenga una textura esponjosa, añadir la vainilla y el huevo, batir hasta que estén incorporados, ahora añadimos la harina a cucharadas y batir suavemente hasta que todo se integre sabemos que la masa esta lista cuando se despega sola de las paredes del bol de la batidora.  Sacamos la masa del bol  y formamos una bola, la envolvemos en papel film guardamos en el frigo mínimo 1/2 hora para poder trabajarla.  Para estirar la masa la colocamos entre dos papeles de horno y estiramos con rodillo, hasta que tenga un grosor mínimo de 0,5 cm.  Si queremos introducir palo a las galletas las dejamos mas gruesas.  Cortar con molde para galletas. En este caso he utilizado molde osito y además babero,  estecas,  fondant blanco y azul celeste.   Luego es desarrollar la creatividad de cada uno.   Lo cierto es que quedan una monada y el sabor es delicioooso...
ESPERO QUE INTENTÉIS ELABORARLAS ES MUY DIVERTIDO Y ENTRETENIDO ADEMÁS, SI HAY PEQUES EN LA CASA, SEGURO QUE PASARÉIS UN BUEN MOMENTO....