domingo, 24 de noviembre de 2013

PAN DE HARINA DE MAÍZ

RECETA Y ELABORACIÓN.- 350 gr. de harina de maíz, 150 gr. de harina, 250 gr. de leche, 25 gr. de levadura de pan, 2 huevos, 20 gr. de azúcar, 10 gr. de sal, 50 gr. de margarina y queso mozzarella rayado.
Poner en el thermomix todos los ingredientes, excepto la margarina y el queso, Y en VASO CERRADO, velocidad espiga poner en marcha al thermo dejar integrar, añadir la mantequilla y volver a poner en marcha, hasta que la masa se desprenda de las paredes del vaso del thermomix. Si elaboramos en la batidora la masa, poner los ingredientes en el mismo orden, la mantequilla al final,  primero empezamos con velocidad suave, luego poco a poco aumentar la velocidad, hasta conseguir una masa homogénea...
HORNO PRECALENTADO A 180 GRADOS Y 25 MINUTOS...

...HACER PEQUEÑOS NIDOS, PONER QUESO MOZZARELLA...
...CERRAR TOTALMENTE Y FORMAR BOLITAS... CUBRIR LA SUPERFICIE DE LA BANDEJA DEL HORNO, CON ACEITE Y PONER LOS PANECILLOS, BAÑARLOS CON HUEVO BATIDO... CONSUMIRLOS ESPECIALMENTE CALIENTES Y ESTÁN ¡¡¡DIVINOS!!!...

FELIZ SEMANA...

16 comentarios:

Doris mis cosillas dijo...

que ricos y con este relleno resultan deliciosossss.Besossss

Dely dijo...

Que buena pinta tienen, me recuerdan a las boroñas rellenas que hacemos por Asturias. Te han quedado deliciosas.
Un besín.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué ricos panecillos con la mozzarella incluida, han de ser unos bocados deliciosos.
Besos.

Anyol dijo...

El pan con relleno con queso te ha quedado riquisimo, me gusta cuando lo hago y se sale un poco el queso. Aunque con maiz no lo he hecho nunca.

Morales´s Ruth dijo...

¡¡ Que buenos tienen que estar, con lo que me gusta a mi el queso !!

Gracias por la receta.

Besos

Marta dijo...

Te han quedado unos panecillos divinos, tienen que saber delicioso.
Besitos guapa

Las Recetas de Manans dijo...

Que gorditos y apetitosos.

Nenalinda dijo...

Pero que ricuraaaaaaaaa maeeeeeeeee si es ver las fotos y no dejar de babear ,tienen que estar de muerte relentaaaaaaa.
No hay nada que se te resista sea dulce o salado lo bordas.
Bicos mil wapa.

La Cocinera Mileurista dijo...

Que ricura de panecillos y con el relleno de queso muy tentadores.Besos.

María dijo...

Mi querida amiga, que pinta mas deliciosa tiene este precioso pan, te ha quedado de lujo y su sabor tiene que ser una maravilla, como lo eres tu. Mil besicos cielo, y miles de gracias por tus comentarios siempre cariñosos y agradables

Adita Donaire dijo...

Muy rico vamos que empiezas y no necesitas mas para comer besos

MANUALIDADES ARTISTICAS DE AMPARO dijo...

Hola Mercedes madre mía que pintan tienen, buenos no "divinos", muchas gracias por tus buenísimas recetas. Un abrazo

Mou dijo...

vaya panes mas ricos!!!! me encantan asi q me cojo la receta!!!

montsemorote dijo...

Que ricos!!! te han quedado divinos, me encantan.
Besos
cocinando con Montse

Marisa dijo...

Que buenísimos panecillos a base de harina de maiz, te han quedado extraordinarios, son super bonitos y seguro que con un sabor inmejorable.
Un besooo

Luzdelunna dijo...

Ohhhhh que pinta que tienen estos panecillos
un besazo